Atelier "Slow Coffee" / Apprentissage des méthodes douces
Toi aussi tu as envie de jouer au sommelier du café mais tu ne sais pas par où commencer...
La méthode douce c'est tout un art et tu aimerais connaître les clés d'une extraction réussie.
Cet atelier est fait pour toi!!!
Au programme:
- Apprentissage des principes généraux d'une extraction
- Elaboration d'une recette avec un porte-filtre Origami
- Réalisation d'un "cupping" de contrôle
Informations :
Les ateliers se déroulent au Coffeeshop, 34 rue d'Antrain à Rennes.
Pas besoin de prérequis, cette formation est ouverte à tous.
6 personnes maximum par atelier.
Inscriptions sur notre site en achetant une place, ou au Coffeeshop.
Prochaines dates :
-
Dimanche 23 février 2025 de 15h à 17h
