"Tegu" - Kenya
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Prix régulier €11,00
/
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Poids
Mouture

Profil aromatique : Fruits tropicaux, vif

  • Pays : Kenya
  • Région : Nyeri 
  • Altitude : 1800 m
  • Process : Lavé puis séché sur des lits africains durant 21 jours
  • Variété : SL28, SL34
  • Association : Tekangu Farmers Cooperative Society
  • Importateur : Nordic Approach
  • Note SCA* : 87 

Tegu est à la fois le nom de la station de lavage et le nom de la rivière coulant en dessous. Elle fait partie de la Tekangu Farmers Cooperative située dans la région Nyeri au centre du Kenya reconnu pour ses cafés intenses et complexes. Grâce à la qualité du leur café, le prix d'achat et supérieur au prix du marché et 85% du prix vente d'exportation est reversé aux producteurs.

*Note SCA : Cette note est définie selon des critères établis par la Specialty Coffee Association. On considère qu'un café est dit de spécialité lorsqu'il dépasse la note de 80. Les principaux critères sont: arômes, acidité, corps, arrière goût, équilibre...

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