Gedeb Worka - Naturel - Ethiopie

€9,50
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

La ville de Worka est située dans le fameux Yrgacheffe (une des régions les plus réputées au monde pour la qualité de ses cafés) et plus particulièrement dans le Gedeb  à plus de 1900m d'altitude. Le café est séché naturellement sur des lits africains pendant une vingtaine de jours. La station appartient à une femme Mesereth (ce qui n'est pas si courant dans le café) crée depuis 6 ans. Elle produit environ 20% de lavés et 80% de naturels ce qui est écologique en économisant pas mal d'eau. Depuis l'ouverture du marché, Mesereth exporte elle-même ses cafés.

Notes de dégustation : Fruits rouges à pleine maturité.

Pays : Éthiopie
Région : Yirgacheffe
Altitude : 1900 m
Process : Naturel
Variété : Heirloom
Responsable de la station de lavage : Mesereth Worneh