"Finca Marin" -  Pérou - Gesha anérobique
"Finca Marin" -  Pérou - Gesha anérobique

"Finca Marin" - Pérou - Gesha anérobique

Prix régulier €11,80
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Choix de la mouture
Poids

Notes aromatiques : Floral et fruité
Café délicat et soigné. Notes de fleurs blanches et de pamplemousse.
Acidité : 3
Corps : 2

  • Pays : Pérou
  • Région : San Juan 71
  • Altitude : 1700 m
  • Variété : Geisha
  • Process : Anaérobique
  • Producteur : Felix Marin
  • Note SCA* : 86,5

Ce geisha est produit par Felix Marin (ingénieur agronome) et passionné de café. Ce geisha est cultivé à l'ombre d'arbres magnifiques et au sein d'une végétation luxuriante. Il est ensuite soigneusement sélectionné et séché à l'ombre. 

*Note SCA : Cette note est définie selon des critères établis par la Specialty Coffee Association. On considère qu'un café est dit de spécialité lorsqu'il dépasse la note de 80. Les principaux critères sont: arômes, acidité, corps, arrière goût, équilibre...